Matkailun ja vieraanvaraisuuden tutkimus voi kattaa matkailuelinkeinon ja vieraanvaraisuusalan liiketoiminta-alueet. Jotkin ohjelmat voivat keskittyä alan kansainvälisiin näkökohtiin, mikä voi lisätä opiskelijan mahdollisuuksia uravalintoihin.

Ranska on virallinen kieli saarilla Ranskan Polynesiassa ja on kieli yleisimmin käytetty. Ranskan Polynesian yliopisto tarjoaa opiskelijoille monenlaisia ​​aiheita, suuri kirjasto, ja tilaa kansainvälisille opiskelijoille. Käytettävissä aiheita ovat tieteen, kulttuurin opintoja, tutkimusta ja ammatillista koulutusta.

Maisterin tutkinnon saaminen vaatii perustutkintojen hyväksyttävää suorittamista. Maisterin tutkinto myönnetään yleensä 12 - 18 collegekurssin jälkeen, ja opintoihin sisältyy yleensä myös kattavia tenttejä ja/tai pro gradu -työ.