Kulinaarisen ja gastronomisen taiteen kansainvälinen maisterin tutkinto
Congusto Gourmet Institute
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Milan, Italia
Kieli (kielet
Italialainen
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Pyydä tietoja
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Oct 2023
Apurahat
Tutki stipendimahdollisuuksia opintojen rahoittamiseksi
Johdanto
Tunnettujen ammattikokkien kehittämä vastaamaan teollisuuden tarpeisiin kansainvälisille opiskelijoille suunnattu kulinaarinen koulu on suunniteltu tarjoamaan huipputason koulutusta nuorille, jotka haluavat parantaa tietämystään italialaisista ruokataiteista.
Maisterintutkintomme intensiivisellä ohjelmalla on vahva käytännön lähestymistapa, ja teoreettiset käsitteet toteutetaan aina jokapäiväisen käytännön kautta.
Koko ohjelma sisältää 680 opetustuntia kulinaarista koulutusta, jaettuna 2 kuukauden kouluvaiheeseen ja 3 kuukauden harjoitteluun. Kouluopetusta pidetään maanantaista perjantaihin klo 10.00–14.00.
kohokohtia
Teoreettiset ja käytännön oppitunnit aikataulun mukaisesti
Oppimateriaali
Ruokavalmisteet oppitunneille ja maistaa
Pääsy erilaisiin ammattimaiseen maisteluun Milanon ympäri, opintomatkoja ja gastronomisia tapahtumia
Laitteiden ja työkalujen käyttö oppitunneilla nimetyissä luokkahuoneissa
Kokkipuku, joka koostuu kokkitakista, jossa on Congusto-logo, kokkihousuista, esiliinasta, jossa on Congusto-logo, ja puuvillaisesta bandanasta logollamme.
Jatkuva apu kurssin aikana byrokraattisissa menettelyissä väliaikaisen oleskeluluvan myöntämiseksi
Koulututkinto kurssin päätyttyä