Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita hallinnassa ruokapalvelu operaatio hyötyvät ruoka ja juoma hallintaohjelma. Luokat voivat olla kulinaarinen matematiikkaa, tuotteen tunnistamista, elintarvikkeiden turvallisuus, osto, viina velat, ja juhla kokous ja suunnittelua.

Brasilia tarjoaa korkeakoulujen, joka on osittain rahoitettu niille opiskelijoille, jotka haluavat jatkaa asteen koulutusta. Niiden tulee olla vähintään 18-35-vuotta. Tämä korkeakoulujärjestelmä antaa opiskelijoille mahdollisuuden oppia käytännön taitoja, joiden avulla heitä kohtaamaan 21. vuosisadan haasteisiin.

Luonnontieteiden maisterin tutkinto (MSc eli Master of Science) on kansainvälisesti tunnustettu tutkinto, joka osoittaa, että sen haltija on oman alansa pätevä ammattilainen. Suurimman osan luonnontieteiden maisterin tutkinnoista voi suorittaa neljässä vuodessa. Tämän jälkeen voi suunnata joko suoraan työmarkkinoille tai jatkaa opintojaan edelleen.