Tämä Master tarjoaa uppoutua ruokia päivä tehdä laadullista urasi. Pystyn luomaan luova ja kannattava ehdotus, paitsi ruoanlaitossa myös makeisissa ja leipomo.

Ohjelma on 5 kuukautta ja on täydennetty 530 tuntia harjoittelupaikkoja mm parhaissa ravintoloissa meidän Culinary Team.

Meillä on paras tuote asiantuntijat, tekniset, huippuluokan innovointia ja suuntaukset keittiössä. Voit oppia rinnalla useita kansainvälisiä viite kokit ovat osa Kokkimaajoukkueen.

pitkälle erikoistuneet ammattilaiset, jotka tekevät opetushenkilöstö yksi tuntomerkeistä.

Opi paras tuote asiantuntijoiden ja ammattilaisten aloilla, kuten vastakkaisia ​​kulinaarisia hallinta tai R & D + Hain gastronomiaan. Tietoa ja kokemusta palveluksessanne.... [-]

Matkustaminen patisserie-maailman läpi, työpaja-esityksistä makealle keittiölle. Nykypäivän sämpylän ja makeiden ruokien maisterin tutkinto on täydellisin ja ajan tasalla oleva koulutus keittiön makeimmillään alueella.

Esitetään opetussuunnitelma, jolla pyritään hallitsemaan korkean paistinpennun, makean keittiön ja muotoilun tekniikoita. Raaka-aineiden tuntemus, valmistusprosessit ja -tekniikka luovat perustan luovuuden ja innovoinnin edistämiselle.

Viiden kuukauden pituinen ohjelma, jossa on 530 tuntia ulkoisia käytäntöjä parhaista ravintoloista ja leipomotuotteista.

Opi ensikäden ammattilaisista kuten Paco Torreblanca, Daniel Álvarez, Mario Masià, David Gil, Carito Lourenço, Paco Llopis ja José Montejano.... [-]

Master Hospitality Management ja Restoration, jonka tavoitteena on kouluttaa ammattilaisia ​​ja johtajia, jotka johtavat globaalin liiketoiminnan projekteja alalla ravitsemisalan, mutta tarvittavat liiketoiminnan kannalta tehokkaaksi päätöksenteossa tällä alalla globaalissa ja dynaaminen, eikä sulje pois uuden teknologian vaikutus.

Miksi opiskella Master:

Master in Hotel Management ja Food Management

Syyt opiskeluun:

Master in Hotel Management ja Food Management

Syyt opiskeluun:

Master Hospitality Management ja Restoration, jonka tavoitteena on kouluttaa ammattilaisia ​​ja johtajia, jotka johtavat globaalin liiketoiminnan projekteja alalla ravitsemisalan, mutta tarvittavat liiketoiminnan kannalta tehokkaaksi päätöksenteossa tällä alalla globaalissa ja dynaaminen, eikä sulje pois uuden teknologian vaikutus.

Miksi opiskella Master:

EUHT StPOL: n ja "Geronan yliopistosäätiön innovaatiokoulutus" (pätevyys, jonka ovat tunnustaneet sekä instituutiot että hotellialat pitkällä taustallaan ja arvostuksellaan).

Kahdeksan kuukautta hotellikoulussa ja alan teollisuusharjoittelu 3-6 kuukautta (60 op).

Päällikön englanninkielinen versio ja espanjalainen versio, joten opiskelija voi valita kielitaitostaan ​​riippuen.

Kurssi on jaettu teoreettisiin luokkiin, käytännön työpajoihin, käytännön harjoitteluun Hotel-kouluun ja alan harjoitteluun eräissä Wolrdin parhaista ravintoloista (mukaan lukien Michelin Star Restaurant).

Sen lisäksi, että se tarjoaa 60 opitason vieraanvaraisuus-liiketoiminta-suuntautunutta akateemista ohjelmaa, se tarjoaa ainutlaatuisen ammatillisen induktiomoduulin, jossa opiskelijat viettävät 4 viikon ajan käytännön ohjelmaan kouluhotellissa.

Harjoittelumme avulla opiskelijat osallistuvat sekä henkilökohtaiseen, tekniseen että ammatilliseen ongelmanratkaisuun. Valmistamme heidät dynaamiselle johtajuudelle, jonka he joutuvat käyttämään yritysten johtajina.

Meillä he oppivat tekemään päätöksiä itsenäisesti, objektiivisesti ja systemaattisesti. Tämä heijastuu kunkin yrityksen lopullisiin sosiaalisiin ja taloudellisiin tuloksiin yrityksessä, jossa he työskentelevät.... [-]

Tämä kurssi on suunnattu yrittäjille, johtajille, yrittäjille, työntekijöille vieraanvaraisuuden alalla, matkailu ja catering sekä kuka tahansa, joka aikoo hankkia tarvittavat tekniset tiedot ammattitaitoinen kokki.

Pääohjauskytkimen on online- ja Tutorizada

Kurssi kestää 300 tuntia.

* Määrä ilmaistaan ​​Yhdysvaltain dollareina... [-]

Tämä kurssi on suunnattu yrittäjille, johtajille, yrittäjille, työntekijöille ja kaikille, jotka haluavat hankkia tarvittavat tekniset ja hallinnolliset tiedot keittiöstä.

Pääohjauskytkimen on online- ja Tutorizada

Kurssi pituus on 600 tuntia.

* Määrä ilmaistaan ​​Yhdysvaltain dollareina

Sijalla tehtävissä ravintolat

Isäntä kentällä tänään on erittäin kilpailukykyinen, siksi on yhä tärkeää saada ammattilaisia, joilla on ravintola hallintakapasiteettiin ne osaa suunnitella ja organisoida liiketoimintaa.

Tämä Master ravintolat keskittyy kehittyneen ja erikoiskoulutusta sekä käsitellään akateeminen ja ammatillinen osaaminen ja edistää johdatus tutkimustyöhön vieraanvaraisuus alalla.

Kanssa joukko kaikki aiheet ovat myös osanneet varautua erityisiä taitoja ja kykyjä, joiden avulla heidän ammatillista kehittymistä alalla restauroinnin ja suorituskykyä vaatimat toiminnot sektorin ja valmistautuu täyttämään työpaikkoja, vastuun tasoilla, että kansainvälisillä työmarkkinoilla alkaa vaatia.... [-]

Erikoistua jossa kaksinkertainen maisterin tutkinto hotelli-ja ravintola

Double Master Hotelli-ja ravintola tarjoaa mahdollisuuden ostaa täyden koulutuksen kahdessa toimialojen työvoiman kysyntä maassamme. Tämän kaksinkertaisen maisterin tutkinto hotelli-ja ravintola-alan liikkeenjohdon ammattilaisille, jotka voivat suunnitella, organisoida ja suorittaa yhtiömuoto. Johtajien ja ammattilaisille, jotka valmistautuvat täyttämään työpaikkoihin vastuun tasoilla, että kilpailluilla työmarkkinoilla tarvitaan.

Asianmukaista suorittamista tehtävät aseman sekä tuntemusta kaikilla liittyviä toimintoja ja hotellin ravintolassa hallinta on suoraan vastuussa sen alueella. Ymmärtää, hallita ja saavuttaa tyydyttäviä tuloksia liittyy suoraan hallintaan hotellit ja ravintolat. Tämä kaksinkertainen mestari mahdollistaa suuren erikoistumisen ja mukautettu tarpeisiin työmarkkinoilla.... [-]

Tämä maisterin tutkinto, joka on tarkoitettu kokeneille ammattikokemuksille, on harjoittelu, jonka avulla voit hyppää eteenpäin ammattiurassa. Hanki todellinen käsitys tuotteista, niiden alkuperästä, lajikkeista, gastronomisista ominaisuuksista ja käyttäytymisestä keittiössä. Opi kaikesta nykyaikaisista tekniikoista, fysiikasta ja kemisyydestä saadakseen ammattitaitoa sovelluksessaan. Tule nauttimaan uusimmista trendit arvostetuimmista kokit.

6 kuukauden ohjelma, joka huipentuu lavalla parhaissa kansallisissa ja kansainvälisissä ravintoloissa.

Opettajat, joilla on laaja ammattitaitoinen ja akateeminen kokemus, käsittävät seminaareja ja mestarikursseja, joihin osallistuvat tuoteasiantuntijat ja arvostetut kansainväliset kokit. Tietämyksen hankkimista täydennetään opintomatkoilla ja master-projektin tuotolla.... [-]

Ryhdy korkeasti koulutettuun kulinaariseen matkailuun erikoistuneeseen asiantuntijaan ja se näkyy nykypäivän markkinoilla.

Keittiön kiistämätön vaikutus matkailuun ja kulinaarisen matkailun kysynnän lisääntyminen merkitsevät sitä, että tämä aihe on tullut yksi suurimmista kehitysmahdollisuuksista.

Maailman matkailujärjestö ja baskialainen keittiökeskus ovat yhdistäneet voimansa luomaan vertailukoulutusohjelman, jonka tarkoituksena on ammattitaitoa tällä nopeasti kasvavalla alalla.

Tämä maisterin tutkinto antaa sinulle tarvittavat pätevyydet hallita tehokkaasti kulinaarisia matkailualan yrityksiä ja organisaatioita julkisella ja yksityisellä sektorilla sekä strategisella lähestymistavalla alan todellisuuden ja innovatiivisimpien suuntausten mukaisesti.... [-]

ENROLLMENT Avattu!

Seuraava editori: lokakuu 2018.

Ravintolan menestys ja kestävyys riippuvat paljolti tiukasta projektisuunnittelusta ja sen hallintaan tarvittavien pätevyyksien hankkimisesta.

Voit hankkia tarvittavat pätevyydet ravintola-alan eri alueiden (keittiö-, palvelu- ja yritysjohdon) hallitsemiseksi ja kehittää globaali ja innovatiivinen visio konseptista ja hallinnoinnista yhdessä vuodessa, formaatissa, joka sopii yhteen työpaikkasi kanssa. vaihe.

32 opintopistettä , joihin kuuluu valmiin master-projektin tuottaminen, joka voidaan suorittaa joko yksitellen tai osana tiimiä ja jota varten ohjelmaan kuuluvat eri alaohjelmat erikoistuneet tutorit ovat saatavana.... [-]