Bilbao kaupunki on pääkaupunki Biskajan maakunta, Espanja. Se on historia, joka juontaa juurensa 14-luvulla. Bilbao on yli miljoona asukasta. Kaupungissa on 2 yliopistoja - University of Deusto ja University of Baskimaan.

Elintarviketutkimuksen tieteenala tutkii ruuan ominaisuuksia. Opinnoissa käsitellään sekä sitä, mistä ruoka on peräisin ja miten ruokaa ja juomia valmistetaan että sitä, miten elintarvikkeita kuljetetaan, varastoidaan ja kulututetaan.

Espanja (Spanish: España) on monipuolinen maa jakaa Iberian niemimaan Portugalin kanssa länsipäässä Välimerelle. Espanja pidetään eksoottinen maa Euroopassa, koska sen ystävälliset asukkaat ja rento elämäntyyli. Normaali kesto yliopiston kurssit Espanjassa on 4 vuotta, paitsi lääketieteen ja kaksinkertainen astetta, mikä on 6. Madrid ja Barcelona ovat tunnettuja kaupungeissa ympäri maailmaa sen keittiö, vilkas yöelämä, ja maailmankuulu kansanperinne ja juhlat.

Maisterin tutkinnon saaminen vaatii perustutkintojen hyväksyttävää suorittamista. Maisterin tutkinto myönnetään yleensä 12 - 18 collegekurssin jälkeen, ja opintoihin sisältyy yleensä myös kattavia tenttejä ja/tai pro gradu -työ.

Osa-aikainen opiskelu mahdollistaa tutkinnon suorittamisen, vaikka hän ei voisi käydä koulua kokopäiväisesti. Opiskelu voi tapahtua omaan tahtiin kerryttämällä vähitellen loppututkintoon laskettavia opintopisteitä.