Ravitsemuksen tutkimus voi keskittyä siihen, miten valmistaa terveellisiä elintarvikkeita, joita ruokavalio voi aiheuttaa sairauksia tai miten säilyttää erilaisia ​​elintarvikkeita. Tutkimus siitä, miten elintarvikkeet vaikuttavat ihmisiin, voi olla hyödyllistä ravitsemusterapeutille, terveysbloggaajille tai henkilökohtaisille kouluttajille.

Maisterin tutkinnon saaminen vaatii perustutkintojen hyväksyttävää suorittamista. Maisterin tutkinto myönnetään yleensä 12 - 18 collegekurssin jälkeen, ja opintoihin sisältyy yleensä myös kattavia tenttejä ja/tai pro gradu -työ.