Maisterin tutkinto elintarvikkeista ja biotekniikasta

Elintarviketekniikan pääaineeksi vedoten elintarviketekniikka (ammattitutkinto) on Henanin maakunnan (taso 1) avainaloja, ja hänellä on tehtäviä Henanin maakunnan arvostetulle professorille. Tämän pääaineen tutkimuksen suuntaan kuuluvat pääasiassa hedelmien ja vihannesten käsittely, elintarvikkeiden ravintoaineet ja terveys, polysakkaridien kemia ja prosessointitekniikka, tupakakemia ja tuoksut, tupakankäsittelytekniikka ja -teoria, tupakan biotekniikka, elintarvikkeiden laatu ja turvallisuus, pakastetut elintarvikkeet, Lihanjalostus, kasviproteiinitekniikka jne. Suurin osa on hyväksytty Kiinan kansallisen luonnontieteellisen rahoituksen, kansallisten 864-projektien, Henanin arvostettujen tutkijoiden ja arvostetun nuorisorahoituksen tukemiseen. Tiedekunnat ovat työskennelleet päätutkijoina useissa keskeisissä tutkimushankkeissa National Tobacco Bureau. Pääaineen tutkijat ovat julkaisseet vuosittain yli 100 tutkimusartikkelia, joista SCI ja EI ovat indeksoineet yli 30. Yli 20 tutkimustyötä on palkittu, mukaan lukien maakunnan / ministerin toiset palkinnot. Kymmeniä miljoonia voittoja on luotu.