Master kansainvälinen ravitsemisala

Yleistä

Lue lisää ohjelmasta oppilaitoksen verkkosivuilta

Ohjelman kuvaus

Tämä Master of Science in International Hospitality Management tarkastellaan nykyisen kansainvälisen kehityksen hotellin hallinnan alalla, antaen sen tutkinnon työkaluja, tietoa ja ymmärrystä hallita maailman top hotellit ja lomakohteet. Ohjelma yhdistää akateemisen tutkimuksen käytännön soveltava tiede; katsomalla ravintola-alalle sekä suoran teollisuusalueet näkökulmasta sekä yhteiskunnan ja talouden kannalta.

Tämä kurssi keskittyy johtamisen kehittämistä globaalissa ravintola-alalle - ei ainoastaan ​​käsitellä ydinliiketoimintaan ja hallinta aiheita, vaan myös vieraanvaraisuutta globaalina ilmiönä ja miten se kulutetaan kulttuureissa ja yhteiskunnissa.

University of Brighton ohjelmia tarjotaan Wittenborg yliopistossa Alankomaissa. Kurssi sopii valmistuneiden jotka haluavat lisätä tietojaan asiantuntija alalla, ihmiset alkuvaiheessa uransa pyrkivät kehittämään niitä edelleen, tai ihmiset etsivät muutosta uran suuntaan. Wittenborg University ja University of Brighton on vahva ammatillinen tausta ja olemme kehittäneet erittäin korkean profiilin teollisuuden verkon, mukaan lukien monet blue chip järjestöjen.

kurssin rakenne

Päätoiminen opiskelija työpajoihin kolmena päivänä viikossa lokakuusta toukokuuhun. Moduulit toimitetaan intensiivisesti yli peräkkäistä päivää ns "block muodossa", mikä tarkoittaa, että jokainen moduuli on 6 päivää opetuksen jaettu kahteen lohkoon 3 päivää. Opetuksen menetelmiä ovat ryhmätöitä, tapaustutkimuksia, esityksiä ja live hankkeita. Kurssi toimitetaan läpi erilaisia ​​lähestymistapoja kuten luentoja, esityksiä, opetusohjelmia ja tapaustutkimuksia, painottaen interaktiivisen oppimisen. Kukin moduuli on opettanut kaksi luennoitsijoita, yksi yliopistosta Brighton ja yksi Wittenborg yliopistosta. Täydellinen kurssi opetetaan Apeldoorn.

Tutkimuskohteita

Management aiheita keskeisiä kysymyksiä strategian, markkinointi, toiminnan, henkilöresurssit ja taloussuunnittelu tutkittu rinnalla kansainvälisissä vieraanvaraisuus kehitykseen. Vaihtoehtoja ovat neuvonta ja usean yksikön johto. Opiskelija saa tutkimuksen taitoja, joita he voivat soveltaa akateemisia tai teollisuuden projekteja.

Tutkintovaatimukset

  • Kriittinen Perspectives in Hospitality Management
  • Strategia on Global Business Environment
  • Toimitusjohtaja Resurssit Kirjastotietokannat Operations
  • Globalisaatio, yhteiskunta ja kulttuuri
  • Viimeinen projekti

Options - kaksi:

  • Kansainvälinen Hospitality kehitys
  • Contemporary Issues in Cruise Management
  • Human Resource strategian Multi Unit Service organisaatiot
  • Eettinen ja sosiaalinen vastuu: Theory and Application

Pääsyvaatimukset

Tutkinto ja / tai kokemus: - kandidaatti - opiskelijoille kuin tarvittava osaaminen voidaan pyydetään täyttämään lyhyt salkku ennen aloittamista kurssin.

  • Muut hakijat, joilla on laaja kokemus alalta katsotaan tapauskohtaisesti.

Ei-äidinkielenään Englanti: IELTS 6,5 kaiken 6,0 kirjallisesti tai TOEFL Vastaava

Uranäkymät

Tutkinnon MSc in International Hospitality Management voi odottaa erilaisia ​​uramahdollisuuksia. Tutkinnon MSc in International Hospitality Management voi odottaa erilaisia ​​uramahdollisuuksia. Industries että vaativat yleensä ravitsemisalan palveluihin kuuluvat:

  • terveydenhoitoalalla
  • risteilyliikennettä
  • Lentoyhtiöt
  • lomakohteet
  • teemapuistot
  • kasinot
  • koulutussektorilla
  • konferenssit
  • viihdeteollisuus

Uranäkymät

Master of Science in International Event Management on suunnattu eri opiskelijoiden ja ammattilaisten eri taustoista. Vaikka MSc ohjelma sovelluttava liiketoiminnan ammattilaisia ​​monenlaisia ​​liiketalouden aloilla, kaikilla aloilla ja oksat, se on suunniteltu erityisesti niille, jotka haluavat harjoittaa johtotehtäviin sisällä tapahtumista teollisuudessa tai valmistautuminen lisätutkimuksia alalla, kuten PhD alalla tapahtumista, tai ravitsemisalan, matkailu hallinta tai muu palvelusektori hallinta-alueet.

Viimeksi päivitetty Maalis 2020

Oppilaitoksesta

Wittenborg is a “boutique university” with a primary focus on management as it relates to disciplines in society. Our personal attention to your education is very important. It is for this reason that ... Lue lisää

Wittenborg is a “boutique university” with a primary focus on management as it relates to disciplines in society. Our personal attention to your education is very important. It is for this reason that we take quality seriously and are accredited by the Dutch Flemish Accreditation organisation (NVAO) and Foundation for International Business Administration Accreditation (FIBAA). Näytä vähemmän
Apeldoorn , Amsterdam + 1 Lisää Vähemmän