Kulinaarisen ja gastronomisen taiteen kansainvälinen maisterin tutkinto

Tunnettujen ammattikokkien kehittämä vastaamaan teollisuuden tarpeisiin kansainvälisille opiskelijoille suunnattu kulinaarinen koulu on suunniteltu tarjoamaan huipputason koulutusta nuorille, jotka haluavat parantaa tietämystään italialaisista ruokataiteista.

Maisterintutkintomme intensiivisellä ohjelmalla on vahva käytännön lähestymistapa, ja teoreettiset käsitteet toteutetaan aina jokapäiväisen käytännön kautta.

Koko ohjelma sisältää 680 opetustuntia kulinaarista koulutusta, jaettuna 2 kuukauden kouluvaiheeseen ja 3 kuukauden harjoitteluun. Kouluopetusta pidetään maanantaista perjantaihin klo 10.00–14.00.

kohokohtia

Teoreettiset ja käytännön oppitunnit aikataulun mukaisesti

Oppimateriaali

Ruokavalmisteet oppitunneille ja maistaa

Pääsy erilaisiin ammattimaiseen maisteluun Milanon ympäri, opintomatkoja ja gastronomisia tapahtumia

Laitteiden ja työkalujen käyttö oppitunneilla nimetyissä luokkahuoneissa

Kokkipuku, joka koostuu kokkitakista, jossa on Congusto-logo, kokkihousuista, esiliinasta, jossa on Congusto-logo, ja puuvillaisesta bandanasta logollamme.

Jatkuva apu kurssin aikana byrokraattisissa menettelyissä väliaikaisen oleskeluluvan myöntämiseksi

Koulututkinto kurssin päätyttyä