Southern Cross University Hotel School

Hotellikoulu on perustettu vuonna 1989 kiinteäksi osaksi InterContinental Sydneyä, jonka visio on luoda Australian parhaat lahjakkuudet vieraanvaraisuudessa. Hotellikoulu keskittyi alusta alkaen sellaisten johtajien kehittämiseen, joilla olisi myös liiketoiminnan edellyttämät käytännön taidot.

Hotellikoulun kurssit keskittyvät hotellien operatiivisiin taitoihin, matkailu- ja ravintola-alan johtamismenetelmiin ja taitoihin, joita tarvitaan jatkuvaan oppimiseen muuttuvassa globaalissa liiketoimintaympäristössä. Opiskelijoista kehittyy omistautuneita ammattilaisia, joilla on kansainvälisesti tunnustettu ja arvostettu pätevyys. Se on toiminut yli 30 vuoden ajan. Hotellikoulu on täydentänyt koulutusta valmistellakseen tutkinnon suorittaneita tarjoamaan maailmanluokan vieraanvaraisuutta. Tämä tarkoittaa, että opiskelijat ovat valmiita elämään ja työskentelemään vaativassa ja haastavassa globalisoituneessa ympäristössä. Hotellikoulu on ainutlaatuinen yhteistyö Australian julkisen yliopiston Southern Cross Universityn ja hotellialan merkittävän sijoittajan Mulpha Australian välillä.