Erikoistuneessa maisterintutkinnossamme teemme yhteistyötä viini- ja väkevien alkoholijuomien alan tunnetuimpien henkilöiden kanssa varmistaaksemme, että pedagogiikka kulkee käsi kädessä asiantuntemuksen kanssa ja että opiskelijamme pystyvät sopeutumaan alan muutoksiin. Olemme sitoutuneet huippuosaamiseen muodostaaksemme tulevaisuuden viinialan johtajia.

Mestari, jonka tarvitset tullaksesi arvostetuksi kokiksi! Erikoistu ja kasva ammatillisesti EUHT StPOL Barcelonan Master in Culinary Arts, Innovation and Kitchen Management -koulutuksessa.

Tulevaisuuden ravinnon ja maatalouden kiihtyvässä johtajassa maisterin tutkinto elintarvike- ja maatalousalan liikkeenjohdosta (FAM) tarjoaa huippua akateemista ja käytännöllistä liiketoimintaosaamista paremmin hallita maailman elintarvikehaasteita vastuullisella ja innovatiivisella tavalla.

Matkailualalla on syvällisten muutosten aika, jolla on globalisaation, segmentoitumisen ja kilpailukyvyn vaikutuksia. Tässä ympäristössä yksi markkinoista, joilla on suurin painoarvo, on hotelliteollisuus.

Ohjelma on avoin kaikille F&B-teollisuuden intohimoisille ja jotka haluavat työskennellä siinä johdon näkökulmasta. Sinun ei tarvitse olla F & B-alan “asiantuntija” päästäkseen sisään. Sinulla on mahdollisuus vahvistaa yleistä johtamistaidosi markkinoinnin, rahoituksen, myynnin, henkilöstöjohtamisen ja eri strategia-alueiden kursseilla.

Elintarvikkeiden jalostusteknologian maisteriohjelma Muuttuvat terveys- ja ravitsemussuositukset sekä maailmanlaajuiset ympäristökysymykset asettavat elintarviketeollisuudelle vaatimuksia uusien, terveellisempien elintarvikkeiden kestävästä kehittämisestä. Me kaikki tarvitsemme ruokaa joka päivä. Muuttuvat terveys- ja ravitsemussuositukset ja maailmanlaajuiset ympäristökysymykset edellyttävät elintarviketeollisuudelta uusien, terveellisempien elintarvikkeiden kestävää kehittämistä.

Master Program in Brand Design for Hospitality mitä tarkoittaa brändin luominen ja hallinta elintarviketeollisuudessa? Miten markkinoida viinialan yritystä ja työstää sen identiteettiä? Miten matkailu sisällytetään kaikkeen tähän? Branding-tekniikoista palvelumuotoiluun brändisuunnittelun ja -johtamisen: ruoka, viini ja matkailu -maisteriohjelman tavoitteena on auttaa opiskelijoita ja nuoria ammattilaisia kehittämään taitojaan tulevina HORECA-alan johtajina integroimalla ruoka, viini ja matkailu elämäntyyliin liittyviin tarjouksiin.

Maisteri (MSc) elintarviketurvallisuudesta ja elintarvikeriskien hallinnasta on yliopistojen välinen tutkintokurssi, jota koordinoi Parman yliopisto yhteistyössä seuraavien kanssa: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Piacenzan pyhän sydämen katolinen yliopisto, yliopisto Modenasta ja Reggio Emiliasta, Ferraran yliopistosta.

Ruoka- ja juomajohtamisen maisterin tavoitteena on siirtää käytännön taitoja ja konkreettisia työkaluja, joita voidaan soveltaa välittömästi ravintolajohtamisen yhteydessä.

Suunniteltu uran vaihtajille, ruoka- ja juomayrittäjille ja kulinaarisille harrastajille, tämän ohjelman kautta hankit tarvittavat johtamistaidot, kehität omia ruokakonsepteja, luot reseptikirjoja ja kehität liiketoimintasuunnitelman.

Filosofian maisteri (Food Studies) pyrkii pitämään ylioppilastutkinnon korkeasti koulutetuista ammattilaisista, jotka ovat elintarviketieteen alan asiantuntijoita. Tämän saavuttamiseksi Taylor's University ja yliopisto Toulouse Jean Jaurès (UT2J) ovat suunnitelleet kattavan opetussuunnitelman, joka kattaa osatekijät, kuten tutkimustyöt, antropologian ja ruoka-sosiologian, erilaisten ruokakulttuurien ymmärtämisen, elintarvikkeiden suuntaukset ja liiketoiminnan näkymät, sosiaalipoliittiset kysymykset elintarvikkeiden ravitsemus ja kansanterveys sekä monet muut.

Elintarvikepalvelujen maisteri CESSA erikoistunut ammattilaisille jatko -opintojen kautta, jotka keskittyvät suurten elintarviketarpeiden yritysten hallintaan, elintarvikkeiden tuotantolaitoksiin ja maquilaan, öljyalustoihin, teollisiin ja institutionaalisiin ruokaloihin. OSOITETTU kaikille ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita optimoimaan suurten elintarvikeyritysten, kuten suurten yritysten, tuotantolaitosten ja elintarvikkeiden maquilan, öljyalustojen, teollisuus- ja institutionaalisten ruokaloiden toiminnan muun muassa ympäristön tarpeiden ja ruokailijoista. TAVOITE Opiskelija analysoi elementtejä, jotka ovat välttämättömiä laaja-alaisen elintarvikealan toiminnan optimoimiseksi ympäristön ja ruokailijoiden tarpeiden mukaan, jotta voidaan suosia ja edistää sopivampaa massaruokavaliota.

Elintarviketekniikka on Moldovan suurin elintarviketeollisuuden oppilaitos. Moldovan valtionyliopiston kemian tiedekunnassa perustettu erikoisuus "Teollinen kemia" (elintarviketeollisuuden profiili) perustettiin vuonna 1959 ja edustaa tiedekuntamme alkuperää. Erikoisuus sisältyi kemian tiedekuntaan.