Koska ruoka on perus elämän välttämättömyys, se on pidettävä turvassa saastumisen estämiseksi sairaus tai infektio. Elintarvikkeiden turvallisuus asiantuntijat tehtävänä on tarkkailla ja testaus elintarvikenäytteissä luotettavuuden varmistamiseksi tuotteiden suojelemiseksi väestössä.

Muodollinen korkeakoulutuksen järjestelmä Suomessa on 7-3-2-2 kuvio. Yliopisto kestää kaksi vuotta ammatillista tai teknistä koulutusta ja lopulta kahden vuoden pre-asteen koulutuksen. Suomessa on myös useita julkisia sekä yksityisiä yliopistoja, jotka ovat mahdollistaneet saatavuutta korkeakoulujen opiskelijoille.

Maisterin tutkinnon saaminen vaatii perustutkintojen hyväksyttävää suorittamista. Maisterin tutkinto myönnetään yleensä 12 - 18 collegekurssin jälkeen, ja opintoihin sisältyy yleensä myös kattavia tenttejä ja/tai pro gradu -työ.