Opiskelevat kansainvälinen hotelli hallinta kehittävät hallinnollista, toiminnalliset ja johtamisosaamisen. Vahvistaakseen liiketoiminnan johtamistaitoja opiskelijat oppivat luokkahuoneessa luentoja sekä käytännön kokemuksiin, kuten harjoittelupaikkoja ja opintomatkoja.

Maisterin tutkinnon saaminen vaatii perustutkintojen hyväksyttävää suorittamista. Maisterin tutkinto myönnetään yleensä 12 - 18 collegekurssin jälkeen, ja opintoihin sisältyy yleensä myös kattavia tenttejä ja/tai pro gradu -työ.

Blended learning yhdistää digitaalisen ja verkkomedian perinteiseen kasvokkain tapahtuvaan oppimiseen. Sen avulla opettajat voivat käyttää erilaisia opetusmenetelmiä ja teknologiaa räätälöidäkseen oppimista jokaiselle opiskelijalle. Blended-oppimista voidaan käyttää eri muodoissa täysin verkkokursseista hybridikursseihin, joissa opiskelijat oppivat sekä fyysisessä luokassa että verkossa.