Ravintolan hallintaohjelmat voivat antaa opiskelijoille laajan tietämyksen hallinnollisista tehtävistä, organisaatiotaitoista ja protokollista. Ravintolan johtajat oppivat osallistumaan asiakkaiden tarpeisiin ja voivat vastata uusien työntekijöiden palkkaamisesta ja kouluttamisesta. Työntekijät ovat usein vastuussa palkansaajista.

Maisterin tutkinnon saaminen vaatii perustutkintojen hyväksyttävää suorittamista. Maisterin tutkinto myönnetään yleensä 12 - 18 collegekurssin jälkeen, ja opintoihin sisältyy yleensä myös kattavia tenttejä ja/tai pro gradu -työ.

Kampuksella oppiminen tarkoittaa henkilökohtaisesti osallistumista tunneille. Se sisältää tyypillisesti perinteisille tunneille ja luennoille käymisen, ryhmätoimintaan osallistumisen ja henkilökohtaisen vuorovaikutuksen opettajien ja ikätovereiden kanssa. Kampuksella oppimiseen sisältyy usein myös pääsy laboratorioihin, kirjastoihin ja muihin kampuksen resursseihin, kuten opiskelijakerhoihin, urapalvelutoimistoihin ja virkistyskeskuksiin.